대마종자유하면 미국 타임지에서 슈퍼푸드로 선정했다는 것과 그 대마씨는 영양식품으로 세계가 지목하고 있는 식품 중에 하나입니다. 물론 대마종자유라고 우리가 알고 있는 환각증상이 있는 대마가 아닌 환각제를 빼면서 그 어떤 씨앗보다 비교할 수 없을 정도로 많은 영양소가 들어있는 것이지요.
동의보감에 기록되어 있다.
타임지가 선정한 세계 6대 슈퍼푸드 중 하나로 선정된 대마씨유는 마약과 유사한 환각 성분을 함유하고 있어 국내에서 한때 금지된 바 있다고 합니다. 최근에는 대마 유래 성분 중 THC와 CBD 성분 기준 함량을 통과한 안전한 대마씨유만을 식품의약품안전처의 안전성 검증을 거쳐 수입하고 있습니다. 시중 국내에 정식 수입되고 있는 대마종자유는 식품의약품안전처의 안전성 검사를 통과한 제품이라고 할 수 있습니다.
혈액순환이 잘 되고 항암, 항산화 효과가 강하고 심혈관질환을 예방하는 슈퍼푸드로 한방에서는 마자인이라는 이름으로 체내 염증을 제거하는 약으로 사용되어 왔습니다. 동의보감에 기록된 대마는 단맛이 있고 무독성이며 지방이 풍부하여 염증을 완화시킨다고 기록되어 있습니다.
대마씨는 지방산이 풍부하고 필수 아미노산이 풍부합니다. 체내에서 잘 생성되지 않는 아미노산은 음식과 함께 섭취하여 균형 잡힌 건강을 유지할 수 있습니다. 이와 관련하여 이러한 씨앗은 또한 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 또한 지방산 오메가 3와 오메가 6이 30% 이상을 차지합니다. 그래서 더욱 유익한 영양 원료라고 할 수 있습니다.
만성염증을 제거하는 카나비노이드
우리가 무서워하는 모든 병의 근원은 만성염증에서 시작한다고 해도 과언이 아닙니다. 바이러스나 세균이 외부에서 침투하면 몸은 스스로를 보호하기 위해 싸우고 그 과정은 급성 염증 상태입니다. 우리가 자주 겪고 있는 감기만 생각해봐도 그렇습니다.
따라서 급성 염증은 신체가 정상으로 회복하는 데 필수적인 면역 반응으로, 유해한 자극이 제거되면 염증이 빠르게 사라집니다. 문제는 너무 잦은 감염이나 면역력 약화로 인해 염증이 깨끗하지 않은 상태로 남아 있는 상태로 반복적으로 발생하고 축적되는 만성 염증입니다.
만성염증은 특별한 증상이 없는 상태로 잠복해 있어 혈액을 통해 체내로 이동해 각종 질병을 유발하게 합니다. 신경과 미세혈관을 손상시켜 심혈관계 질환, 비만, 당뇨병 등 대사성 질환의 발병률을 증폭시키며, 장 및 기타 자가면역질환, 치매, 암까지 유발할 뿐만 아니라 전이와 재발에도 영향을 미치게 됩니다.
그래서 최근 의료계에서는 만성염증을 만병의 근원으로 지목하며 침묵의 살인자라고도 불립니다. 만성염증은 한 곳에 머무르지 않고 머리부터 발끝까지 혈관을 타고 이동해 전신을 공격해 말 그대로 각종 질병의 방아쇠가 됩니다.
카나비노이드- 항암과 면역력
대마씨유는 카나비노이드가 풍부합니다. 카나비노이드는 우리 몸의 항상성을 유지하는 성분으로 식품 중 대마씨유에 함유된 유일한 성분입니다. 체내 세포막을 자극하고 면역력을 높이며 체온과 혈압을 조절하고 염증을 제거합니다. 우리 몸을 안정되고 일정하게 유지하는 데 도움이 되는 효과가 있습니다.
카나비노이드의 강력한 항암 효과를 알아본 곳은 미국 국립 암 연구소(National Cancer Institute)의 연구에서 나타났습니다. 정상세포는 죽이지 않고 유지하면서 암세포만 선택적으로 죽이는 효과가 있습니다.
실제 유방암에 걸린 쥐를 대상으로 한 실험 결과, 1개월 이상 칸나비노이드를 지속적으로 투여하면 유방암 전이 가능성이 75% 감소했으며, 유방암 쥐의 생존율이 증가했습니다.
하버드대학교에 따르면 암연구소 외에도 대마씨유속에 함유된 칸나비노이드는 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 전이를 예방하며 통증을 완화시키는 강력한 효과가 있는 것으로 보도했습니다.
세계보건기구(WHO)는 항암 효과 외에도 치매를 포함한 17가지 염증성 질환 치료에 효과가 있다고 밝혔습니다.
심혈관질환, 콜레스테롤 감소
대마씨유를 정기적으로 섭취하면 혈중 중성지방을 감소시키고 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다. 감마리놀렌산이 풍부하여 중성지방을 48% 이상 감소시키고 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL 콜레스테롤을 22% 이상 증가시키는 효과가 있습니다.
반면에 나쁜 콜레스테롤은 절반으로 감소하는 것으로 밝혀졌습니다.
대마씨유 섭취시 백색지방을 갈색지방으로 전환시키는 효과가 있어 체지방 분해효과가 우수하고 근육의 에너지 소모율을 4~%이상 증가시키는 효과가 있으며, 건강한 식단과 운동 효과를 기대할 수 있습니다.
지방분해와 혈소판
대마씨유를 12주간 섭취하면 혈소판 응집과 응집 속도가 38% 감소하는 것으로 확인되었습니다.
또한 대마씨유에는 케르세틴, 카테킨 나린진 등 다이어트에 확실한 효과를 기대할 수 있는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 대마씨유 케르세틴은 세포 내 지방 축적을 최대 62.1%까지 줄이는 효과가 있습니다.
혈관 속 지방을 분해할 뿐만 아니라 강력한 항산화 효과도 있어 체내 콜레스테롤 제거에 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 또한 카테킨은 비만과 혈전을 제거하는 성분으로 기존 폴리페놀 중 가장 효과적인 성분입니다.
나린진은 최근 인기 있는 자몽 다이어트에서 자몽의 중심이되는 성분입니다. 지방조직 분해에 탁월한 효과가 있어 다이어트에도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.
쥐를 대상으로 한 실제 실험에서 대마씨유를 4주간 섭취한 결과 섭취군의 경우 체지방률 6.5% 감소, 콜레스테롤도 60% 감소, 콜레스테롤 축적 간이 22% 이상 감소했습니다.
