위축성위염, 증상과 좋은음식 나쁜음식을 알아봤습니다. 위축성위염은 염증으로 인해 위 점막이 위축된 상태를 말합니다. 예를 들어 위산의 분비가 감소하여 소화에 영향을 줄 수 있습니다. 만성 위축성 위염은 위산이나 세균에 의해 얇아진 위벽에 약간의 자극이라도 가해지면 상처가 생기기 쉬운 상태가 특징입니다.
위축성 위염과 장상피화생
위염은 위 점막의 위축으로 인해 발생합니다. 위축성 위염은 가장 흔하고 흔한 형태입니다.
대부분 증상을 일으키지 않거나 전반적인 소화 불량이 있습니다. 대부분의 경우 감염은 헬리코박터 파일로리균에 의해 발생합니다. 위축은 점막이 혈관이 보일 정도로 얇아지면서 발생합니다. 현대인이 경험하는 가장 흔한 질병 중 하나로 발병률이 높고 식습관 및 생활 습관과 관련이 있습니다.
헬리코박터균에 감염이 된다 -> 위 점막에 염증이 발생한다 -> 염증 상태의 지속이 된다 -> 위 점막이 얇아지는 위축 현상이 발생한다.
이런 식으로 발전이 됩니다.
우리 위에 기생하는 헬리코박터균은 위염 뿐만 아니라 위궤양, 십이지장궤양, 위선암 등을 유발하며 직접적인 접촉이나 음식을 통해 전염됩니다.
헬리코박터 파일로리균은 위 점막이나 점액 표면에 존재하기 때문에 약물 치료 중 약물이 도달하기 어렵습니다.
위점막의 위축은 위점막을 구성하는 상피세포가 손상되는 것을 의미한다. 손상된 위점막상피세포는 위가 아닌 장점막상피세포로 재생되는데 이를 장상피화생이라고 한다.
손상된 위점막상피세포가 장점막상피세포로 재생되는 이유는 위점막상피세포가 손상되면 위세포가 충분한 양의 위산을 생성할 수 없어 위 환경이 장내와 유사하게 되기 때문이다.
자는 자세가 중요하다.
연구에 따르면 잠자는 동안 왼쪽으로 누워 있으면 위산이 식도로 흘러가는 역류 증상을 줄일 수 있습니다. 왼쪽으로 누우면 위산이 나오는 시간이 줄어들어 위산을 바로 배출하는 데 도움이 된다고 합니다. 연구 분석은 야간 위 식도 역류를 조사했습니다.
식도의 위산 노출시간은 왼쪽으로 자는 자세에서 가장 짧았고, 하늘을 바라보는 자세로, 오른쪽으로 자는 자세가 뒤를 이었다. 식도가 위산을 제거하는 속도에서도 동일한 결과가 나타났습니다. 자는 동안 항상 왼쪽으로 누워 잘 수는 없지만 명심해야 할 사항입니다.
지금도 오른쪽으로 누워 자는 습관이 있다면 꼭 기억하세요.
만성 위축성 위염이 위암으로 갈 수 있다.
위염과 위암의 사이를 만성 위축성위염이라고 합니다. 잦은 야식이나 폭식은 역류성 식도염을 유발할 수 있습니다. 맵고 짠 음식의 잦은 섭취는 위장에 만성 염증을 일으켜 만성 위축성 위염을 유발합니다.
위암의 발병률은 위염이 없는 사람에 비해 약 6~20배 증가합니다. 건강한 위는 강한 산성 상태에 있기 때문에 정상적인 박테리아가 번식할 수 없는 상태입니다.
그러나 헬리코박터 파일로리의 경우 강산에서도 생존할 수 있으며 위에서 증식할 수 있습니다. 이후 염증을 일으키고 만성 위축성 위염이나 장 상피 화생을 거쳐 위암으로 이어질 수 있습니다.
위축성 위염을 예방할 수 있다.
위암의 가장 큰 원인은 위염을 방치하는 것입니다. 만성위축성위염은 오랜 기간 동안 위의 염증으로 인해 위가 변한 상태이기 때문에 정상으로 회복시키는 치료방법은 없습니다.
그래서 예방이 매우 중요합니다. 위암이나 위염은 짠 음식의 시작으로 볼 수 있습니다. 국물이나 짠 음식의 섭취를 줄이면 위암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한, 헬리코박터균이 있는 경우 음식을 먹을 때 먹는 속도 때문에 건강에 나쁜 영향을 미치는 치료를 예방하는 것이 매우 중요합니다.
식사 속도를 분석한 결과, 식사 시간이 5분 미만인 사람은 비만 위험이 3배, 고지혈증 위험이 1.8배, 고혈당 위험이 2배 증가했습니다. 빨리 먹으면 위염이 늘어난다.
식사 속도가 빠르면 포만감이 덜하고 과식으로 이어진다. 음식을 먹는 시간이 길면 위 점막이 위산에 더 많이 노출됩니다. 빨리 먹으면 입이 음식을 부수지 못하고 공기도 함께 삼켜진다. 그러면 위가 팽창하여 위와 장에 부담을 줄 수 있습니다.
음식은 작게 쪼개진다고 생각하면서 최소 20분 이상 천천히 씹는 것이 좋습니다. 위염은 치료법이 없습니다. 일시적인 증상 완화를 목적으로 약을 복용하는 것이므로 근본적인 치료가 될 수 없습니다. 일반적으로 생활 방식이 가장 중요합니다.
위염에 좋은 음식
양배추
위점막을 보호하는 비타민U가 많이 함유되어 있어 위염이나 위궤양이 있는 분들에게 좋습니다. 양배추를 암세포에 투여했을 때 위암 세포의 성장이 42% 억제되었습니다.
영양소 함량은 부위에 따라 다릅니다. 겉잎에는 비타민 A, 철, 칼슘이 풍부하고 속잎에는 비타민 B와 비타민 C가 풍부하다. 심지에는 위궤양 치료에 효과가 있고 세포 재생을 돕는 비타민 U가 들어 있다.
심지는 단단하고 먹기가 어려우므로 살짝 쪄서 그라인더에 갈아서 주스로 마시는 것이 좋다.
브로콜리
양배추와 마찬가지로 위염에 좋은 비타민 U가 풍부합니다. 또한 베타카로틴과 셀레늄과 같은 항산화제가 풍부합니다. 브로콜리의 설포라판 성분은 위염을 유발하는 헬리코박터균을 억제해 각종 위장병 예방에 효과가 있습니다.
연근
연근의 당단백질 성분인 뮤신은 단백질 소화를 촉진하고 위벽을 보호합니다. 뮤신은 연근을 잘라 만든 얇은 실 모양의 제품입니다. 뮤신은 위벽을 보호하고 술을 많이 마시는 사람들에게 좋습니다. 체내에서 섭취한 탄수화물과 결합하여 당이 분해되는 속도를 억제합니다.
혈당 조절에도 좋습니다. 연근에 함유된 탄닌 성분이 염증과 유양을 완화시켜주고 통증을 완화시켜줍니다. 지혈작용이 있어 출혈을 예방한다. 코피가 자주 나는 사람에게 좋습니다.
검은 콩
단백질, 비타민 E, 비타민 B, 사포닌 레시틴 등의 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 식이섬유가 풍부하고 리놀레산 불포화지방이 함유되어 있어 위장을 보호합니다.
단, 섬유질이 많은 식품이기 때문에 너무 많이 섭취하면 위가 부을 수 있습니다. 위가 부을 경우 배변에 문제를 일으킬 수 있으므로 다량 섭취 시 주의한다.
무
무에는 소화 효소인 디아스타제가 풍부하여 위에서 소화와 흡수를 돕습니다. 쌀을 주식으로 먹는 사람들에게 디아스타제는 전분을 분해하는 데 도움이 되기 때문에 필수적인 소화 효소입니다.
무에는 또한 지방을 소화하는 데 도움이 되는 에스테라아제가 들어 있습니다. 기관지 보호 및 환절기 감기 예방에 좋다. 생으로 섭취하는 것이 가장 효과적이며 속 쓰림이 있는 사람은 주스로 섭취할 수 있습니다.
위염에 나쁜 음식
커피, 녹차
이는 위가 커피의 카페인과 녹차의 탄닌에 민감하기 때문입니다. 왠만하면 자극이 덜하고 건강한 음료를 마시는 것이 가장 좋습니다.
마른 김
건조한 증기는 점막에서 수분을 흡수합니다. 위염 환자가 마른 김을 먹으면 위장관 점막이 얇아지고 점액이 분비되지 않아 증기가 소화되지 않고 위에서 보내는 시간이 길어진다.
현미
현미의 딱딱한 껍질은 불용성 식이섬유로 물이나 소화액이 침투하지 못해 소화가 잘 되지 않고 위장에 오래 남아 있기 때문입니다.
질긴 채소
질긴 채소 즉 나물속에 섬유질은 노폐물을 흡수하여 장으로 보냅니다. 유익균을 먹이는 프리바이오틱스 역할을 하기 때문에 위장에 부담을 주지 않으면 우리 몸에 유익한 식품입니다.
그러나 위벽에 염증이 있거나 점막이 얇은 경우에는 강한 섬유질이 자극적일 수 있습니다.
육류 단백질 및 밀가루 식품
단백분해효소인 펩신의 분비가 적어 단백질 분해가 어렵습니다. 따라서 구운 고기는 먹지 않는 것이 좋습니다. 글루텐은 소화를 어렵게 하므로 밀가루를 반죽할 때 주의하십시오.
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